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京東數科AI豬肉誕生記:數字科技與農牧產業融合的力量
      
原發表日期: 2019-06-17  文章來源: 中國科學網  
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618前夕,京東數科旗下京東農牧與吉林精氣神有機農業股份有限公司(下稱“精氣神”)在線上線下全渠道聯合上線“AI鮮肉鋪”,首批AI豬肉正式面市,京東七鮮超市(北京大族廣場店)線下店面、精氣神京東自營旗艦店均有銷售,雙方主打的AI養殖、品質安心等賣點,引起消費者的強烈反響。

為了了解AI豬肉背后的養殖黑科技,近日,記者深入長白山腹地探訪精氣神養殖基地,共同揭秘京東數科如何利用數字科技推動農牧產業數字化,助力供給側,創造新增長。據悉,這也是京東農牧智能養殖解決方案首個實現落地的養殖基地,目前已全部完成部署。

AI豬的誕生:用數字科技養出第一批AI豬

在精氣神的兩個養殖園區、100多棟山黑豬豬舍中,均部署了基于AI、IoT和SaaS技術的京東農牧智能養殖解決方案,其中包含神農大腦、神農物聯網設備、神農系統的相關系統和硬件設備。

與傳統豬舍“臟亂差”的環境不同,精氣神養殖場經過京東農牧的改造,豬舍內遍布智能養殖解決方案所獨創的養殖巡檢機器人、飼喂機器人、3D農業級攝像頭、伸縮式半限位豬欄等先進設備,它們在巡檢、監控、飼喂、環控四大場景中發揮了巨大的作用,致力于為豬創造一個良好的生長環境。神農大腦對收集到的豬場環境參數進行統一管理和智能分析,之后通過智能風機、智能增氧機、智能濕度調節器等智能化設備進行調節,保證養豬場溫度、濕度、空氣維持在適合生豬健康生長的最佳狀態。

在日常飼養方面,以豬只統計和稱重為例,人用肉眼數豬的效率很低且準確度不高,給豬稱重更是費時又費力的工作。利用京東農牧獨創的3D專用農業級攝像頭,“掃一眼”豬欄就能知道豬的數量,以及每頭豬有多重,整個過程只有幾秒,點數準確率為100%,測重的誤差可以控制在3%以內。

與此同時,豬舍中的24小時生活管家——養殖巡檢機器人,可以代替人工管理員進行“白加黑”式的巡邏監測,精準捕捉每一頭豬的相關數據,比如為豬測量體溫、觀察豬的進食量變化,比人工巡檢更精確,同時減少很多人力成本。如果檢測到某只豬出現進食異常或其他異常表現,可以利用“豬臉識別”算法快速關聯它的生長信息、免疫信息、實時身體狀況等,通過神農大腦分析,在第一時間找到異常原因并通知飼養員對癥下藥,或通過“24小時營養師”為其更改喂飼標準。

實時監測、精準飼喂、智能環控等日常功能,都在豬舍內有條不紊地運轉中,保證了AI豬們在數字化、智能化的飼養環境中健康成長。值得一提的是,京東數科率先將“聲紋識別”技術引入養殖業,通過聲紋采集的設備,能夠識別并分析豬的叫聲和咳嗽聲,結合豬的運動量、采食量、體溫等數據,對豬進行疾病檢測,并且在第一時間進行疫病預警,匯報給豬場的獸醫或飼養員,及時采取措施,防止進一步擴散,被稱之為“24小時獸醫”,這項技術也即將在實際場景中應用。

AI豬背后:數字科技助力供給側,創造新增長

實際上,“AI鮮肉鋪”是京東數科助力農牧產業數字化的突出落地成果,這項成果的背后體現了京東數科以數字科技助力供給側、推進消費側、創造新增長所做的努力。

在供給側,數字化升級是當前農牧產業轉型和創造新增長動能的關鍵,今年的中央1號文件明確提出了加快突破農業關鍵核心技術、培育農業科技創新力量,推動智慧農業自主創新的要求。京東數科積極響應政策號召,與實體產業共建,在開放與共建的基礎上,通過聚合數據技術、人工智能、物聯網、區塊鏈等前沿科技,不斷發掘數據價值,以數據技術服務農牧企業進行數字化升級,幫助農牧企業實現降本增效,并為整個產業創造新的增長曲線、重塑產業增長方式。

在消費側,民以食為天,人們對安全、高質量、健康食品的日益增長的訴求,與國內稍顯落后的農業存在著矛盾,以養殖產業為例,生產粗放、養殖水平相對落后,養殖產品質量參差不齊,無法滿足消費者對于質優價美食品產品的需求。京東數科以數字科技助力農業的數字化升級,實現了生產流程的現代化。數字科技加持下的養殖業,把關AI豬的每一步成長,實現好豬出好肉,生產出讓消費者更加滿意的食品。

“AI鮮肉鋪”上線引發的圍觀還在繼續,AI豬肉背后的黑科技也顯露了廬山真面目,通過數字科技搭載專業知識,對養殖場生產全流程進行數字化改造,而這也正是京東數科以數字科技推動“產業x數字科技”融合的體現,最終實現行業各方的互惠共贏,共同去分享產業成本降低、效率提升和終端用戶體驗升級所帶來的增量價值。

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