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湘潭:傳統養殖業步入新征程
      
原發表日期: 2019-07-18  原作者: 黃武平 夏敏  文章來源: 湘潭日報  
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近日,由市家畜育種站、省畜牧獸醫研究所、偉鴻食品股份有限公司、湖南農業大學聯合培育的湘沙豬配套系,順利通過農業農村部組織的專家現場評審,成為我省第一個培育成功的畜禽配套系。這次現場評審,既是對我市湘沙豬配套系選育成果的肯定,又是對我市畜牧業產業發展的鞭策和鼓勵。

我市是一個傳統畜牧業產業大市。近幾年來,全市按照發展現代農業和抓特色、促跨越的總體要求,大力推進以生豬為主的畜牧業標準化、規模化、生態化和產業化發展,為推動畜牧業提質增效,保障畜產品安全有效供給,促進農民增收做出了積極努力。

畜禽產品供給能力顯著提升

統計資料顯示,去年全市共出欄生豬420萬頭、牛3.09萬頭、羊16.69萬只,出籠家禽1129萬羽,實現了保供給、增效益、促發展的目標。畜牧業總產值達300億元,占農牧業總產值的40%左右,高出全省平均水平8個百分點。

最近幾年,我市畜禽產品年均出口創匯超過2億美元,占全省的50%以上。去年,我市組建了湘潭市肉類加工產業聯盟,各肉類加工企業年生豬屠宰加工能力達500萬頭,年產值達80億元以上。

為切實維護畜禽產品市場穩定,保障人民群眾生活需求,我市通過采取擴大監測覆蓋面、建立養殖檔案、認定無公害基地、培育特色品牌、推進可追溯試點和開展專項整治等措施,努力加強畜產品質量安全監管。近3年來,全市沒有發生一例因畜禽水產品質量安全引起的中毒事件和外銷禁運事件,畜禽水產品質量安全抽檢合格率均為100%。

現代畜牧業產業體系初步建立

隨著湘潭市國家現代農業示范區建設的深入推進,全市畜禽養殖產業標準化規模化程度不斷提高,陸續打造了一批示范基地,其中,國家級標準化示范場13個,省級標準化示范場34個;通過無公害產品認證15家,制定發布部省級標準9個。年出欄生豬規模化養殖比重由2017年的50%提高到去年的52.1%,肉牛、肉羊規模化養殖比重分別提高到48%、54%。

在發展規模養殖的同時,全市各地通過規劃引領、政策引導、綜合治理等措施,不斷探索新型生態養殖模式,已形成了種養循環、生物發酵床、有機肥利用、沼氣利用、第三方服務等多種生態養殖模式,生豬規模養殖場糞污治理設施配套建設比例達84.16%,養殖廢棄物綜合資源利用率達82.39%,較大幅度領先于國、省計劃指標。

此外,我市根據市場需求,以穩定發展良種豬生產為主導,大力發展牛、羊、家禽等相關產業,市場供給能力不斷提高,產業結構進一步優化。重點扶持湘鄉市珠碧塘大耳羊養羊專業合作社、湘鄉市谷生牧業有限公司、湘潭縣祥瑞種養專業合作社、海蘭黑山羊飼養專業合作社等新型農業經營主體,開展天然草地改良與人工草地建植,草食動物出欄率連續多年保持5%左右的速度增長。

家禽養殖方面,全市大大小小的規模養殖戶已達數百家,僅湘潭縣立華牧業今年即可實現1000萬羽肉雞出籠,帶動周邊約500余戶農戶增收。

高效特色畜牧業發展成效顯著

科學技術是第一生產力。近幾年來,全市已創建了兩家養殖業院士工作站,7家產學研創新示范基地;申報專利118項,20多項成果獲省、市科技進步獎。

今年4月份,我市與中國畜牧獸醫學會成功簽約共建湘潭特色生豬產業國家級學會服務站,系全省第一家、全國第二家。

目前我市通過農業農村部獸藥生產GMP達標改造的企業有5家,獸藥年產值達2億元,占全省的20%以上。全市現有飼料生產企業24家,經營企業300余家,年飼料產銷量200多萬噸;全市共有種豬場38家,其中國家級核心育種場2家,國家級地方豬種資源場1家,年供應種豬20萬頭,種豬產業蓬勃發展,聲名遠播。

沙子嶺豬是我市的地方特色品種,屬于國家級畜禽遺傳資源保護品種,具有瘦肉率高、肉質好、易飼養等諸多優點。目前,沙子嶺豬獲得了國家農產品地理標志保護證書,通過了無公害產地認定和無公害產品認證 。

最近10余年來,市農業農村局科研團隊利用沙子嶺豬與引進的豬種資源,采用現代數量遺傳育種技術和分子育種技術,培育選優湘沙豬配套系,該項目已于近日順利通過農業農村部組織的專家現場評審。

此外,位列中國民營企業制造業500強的湖南九鼎科技(集團)有限公司,今年已多次與我市接洽溝通,計劃以湘潭新湘農生態科技有限公司為基礎,通過5年左右時間,投入20億元,打造一家集生態養殖、加工物流、網絡配送于一體的特色生豬產業,力爭到2022年主板上市,成為我市現代畜牧業的新亮點。

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